Receta de Parrillada Uruguaya: Delicias a la parrilla en casa

Receta de Parrillada Uruguaya: Delicias a la parrilla en casa

La parrillada, la barbacoa uruguaya, es más que una simple comida: es una institución cultural que reúne a amigos y familiares para celebrar el arte de asar a la parrilla, la alegría de compartir comida y los ricos sabores de…

Personajes

Biografía de Compay Segundo: El viaje conmovedor de un maestro cubano

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Guardián de la Tradición de Buena Vista Social Club En el corazón del vibrante paisaje musical de Cuba, el nombre…

Biografía de Eduardo Mateo: el viaje de un alquimista musical por el alma del Uruguay

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Eduardo Mateo, nacido el 14 de septiembre de 1940 en Montevideo, Uruguay, fue un visionario musical cuyas composiciones eclécticas e…

Who was Seneca?

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Séneca fue un senador romano y filósofo, nacido en Hispania, que llegó a gorbernar el imperio romano. El fué muy…

Biografía de Violeta Parra: un tapiz chileno de folklore, arte y activismo

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En los anales de la historia cultural chilena, el nombre Violeta Parra brilla como un hilo vibrante en el rico…

Festivales

Perú: Las fiestas y días festivos más relevantes

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Perú, un país con una rica herencia cultural que se extiende por miles de años, es hogar de una amplia…

Bolivia: Las fiestas y días festivos más relevantes

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Bolivia, un país sin salida al mar en América del Sur conocido por su diverso patrimonio cultural y sus impresionantes…

Venezuela: Las fiestas y días festivos más relevantes

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Venezuela, un país rico en diversidad cultural e historia, celebra una gran variedad de festivales y días festivos que reflejan…

Puerto Rico: Las fiestas y días festivos más relevantes

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Puerto Rico, una vibrante isla en el Caribe, cuenta con un rico tapiz cultural tejido a partir de una mezcla…

Recetas

Receta de chipa: la delicia salada y con queso de Paraguay

Receta de chipa: la delicia salada y con queso de Paraguay

Embárcate en un viaje culinario a Paraguay, donde los ricos y aromáticos sabores de Chipa toman protagonismo. La chipa, un plato tradicional muy querido, resume la esencia de la gastronomía…

Receta de Nacatamales de Honduras: desenvolviendo el tapiz culinario de sabor y tradición

Receta de Nacatamales de Honduras: desenvolviendo el tapiz culinario de sabor y tradición

Embárquese en un viaje culinario a Honduras, donde le esperan el tentador aroma de las hojas de plátano y una sinfonía de sabores. En el corazón de la cocina hondureña…

Receta de sancocho: una obra maestra culinaria colombiana de gran comodidad

Receta de sancocho: una obra maestra culinaria colombiana de gran comodidad

Embárcate en un viaje culinario por el corazón de Colombia con Sancocho, un platillo que encarna la calidez, tradición y diversos sabores de la cocina colombiana. Esta abundante sopa, a…

Receta de asado: el corazón y el alma de la cocina uruguaya

Receta de asado: el corazón y el alma de la cocina uruguaya

El asado, la barbacoa tradicional de Uruguay, es más que una simple comida: es una institución cultural profundamente arraigada en el tejido de la sociedad uruguaya. Esta querida tradición culinaria…

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