Receta de sopa de mondongo: un manjar nicaragüense
La sopa de mondongo es una sopa abundante y sabrosa muy apreciada en Nicaragua y en toda Centroamérica. Este plato tradicional presenta tiernas tiras de callos (estómago de res) cocidas en un caldo rico y sabroso con verduras y especias.…
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Personajes
Biografía de Víctor Jara: El trovador de la esperanza y la resistencia en la historia de Chile
En el tapiz de la historia chilena, el nombre de Víctor Jara se erige como una melodía conmovedora, un himno…
Armonía del Patrimonio: La Sinfonía Biográfica de Gualberto Ibarreto de Venezuela
Un viaje musical por la vida y el legado del maestro folklórico de Venezuela Los ecos del folklore venezolano En…
Biografía de Chila Jatun: Armonizando tradiciones, transformando vidas
Una odisea musical por los Andes bolivianos En las conmovedoras melodías que resuenan a través de las montañas andinas, el…
Biografía de Guillermo Anderson: Una odisea musical por el corazón de Honduras
Armonía, herencia y legado del trovador hondureño En el corazón de Centroamérica, donde los ritmos de la naturaleza armonizan con…
Curiosidades
Festivales
Los Reyes Magos: Navegando por el tapiz de la tradición, la fe y la celebración
En el corazón de la tradición cristiana, la historia de los Tres Reyes Magos se erige como un símbolo perdurable…
Colombia: Las fiestas y días festivos más relevantes
Colombia, un país rico en diversidad cultural y significado histórico, celebra multitud de festivales y días festivos durante todo el…
Nicaragua: Las fiestas y días festivos más relevantes
Nicaragua, un país lleno de ricas tradiciones culturales y patrimonio diverso, celebra una gran variedad de festivales y días festivos…
República Dominicana: Las fiestas y días festivos más relevantes
La República Dominicana, situada en la isla Hispaniola en el Caribe, cuenta con una vibrante y diversa gama de festivales…
Cultura hispana
Recetas
Receta de Hornado: Extravagancia de cerdo asado de Ecuador
Embárquese en un viaje culinario al corazón de Ecuador, donde el tentador aroma de la carne de cerdo asada a fuego lento atrae desde las cocinas y los mercados al…
Receta de Locro de Papas: el consuelo de Ecuador en un tazón
Adéntrate en el corazón de la calidez culinaria ecuatoriana con Locro de Papas, un plato que atrae por su aroma reconfortante y sabores abundantes. Esta tradicional sopa de papa ecuatoriana…
Receta de sopa paraguaya: se revela la abundante sopa de pan de maíz de Paraguay
Embárquese en un viaje culinario a Paraguay mientras desentrañamos los secretos de la sopa paraguaya, un plato preciado que simboliza el corazón y el alma de la cocina paraguaya. A…
Receta de Baleadas de Honduras: una sinfonía culinaria de harina, frijoles y cultura
Embárcate en un viaje gastronómico a Honduras, donde el rico tapiz de sabores cobra vida en forma de Baleadas. Este plato icónico hondureño es un testimonio de la herencia culinaria…
Bailes
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