Cádiz, situada en el punto más meridional de España, es una ciudad antigua, profunda, alegre, soleada, espacios abiertos, sin prisas, mar y montaña, olor a sal, mar y montaña, caballos y vino, sabores infinitos, flamenco, arte, …
Para captar su esencia tendrías que sentirla por ti mismo.
Pero aún así, podrías estudiarlo, visitarlo miles de veces e incluso vivir en él durante años y siempre te quedarías corto.
Tanta diversidad y contraste, pero todo tan cerca.
Por eso y por más es único.
Cádiz es una ciudad y es la capital de la provincia de Cádiz, una de las ocho que forman la comunidad autónoma de Andalucía.
Cádiz está situada en el sur de España entre dos mares, entre el mar Mediterráneo y el océano Atlántico. Cerca de la desembocadura del río Guadalquivir y del Estrecho de Gibraltar.
El Océano Atlántico ha marcado la historia de Cádiz desde sus orígenes hasta nuestros días.
A los habitantes de Cádiz se les llama “gaditanos”.
Cádiz es la ciudad más antigua de Europa Occidental
Fue fundado hace tres mil cien años por los fenicios con el nombre de Gadir, que significa recinto amurallado, castillo o fortaleza.
Posteriormente, en latín se llamaría Gades y posteriormente en árabe Qadis.
Cádiz es la única ciudad que tiene frontera con Gibraltar, territorio británico situado al sur de la Península Ibérica.
Es una ciudad típicamente andaluza con un gran número de atractivos turísticos y monumentos históricos.
Dentro del municipio del mismo nombre, podemos encontrar poblaciones como:
Feria del Caballo, Jerez de la Frontera (Cádiz)
Jerez de la Frontera con su Feria del Caballo y sus bodegas de vino de Jerez
Tarifa , donde se sitúa la línea divisoria de las aguas del mar Mediterráneo y el océano Atlántico, que se cruzan justo delante de la propia ciudad y donde se puede practicar windsurf y kitesurf debido a las particulares condiciones de viento presentes en el Estrecho de Gibraltar
Sanlúcar de Barrameda, famosa por sus carreras de caballos en la playa
Grazalema dentro del Parque Natural de Grazalema en la Sierra de Cádiz, entre muchos otros.
Las playas de Cádiz son limpias, de agua fría, inmensas y de arena blanca y fina.
El carnaval de Cádiz es uno de los más importantes de España, uno de los más conocidos del mundo y declarado fiesta de interés turístico internacional.
Cada año participan en el Gran Teatro Falla agrupaciones de chirigotas, comparsas, cuartetos y coros.
La Catedral de Cádiz, también llamada Santa Cruz del Mar, es de estilo barroco y neoclásico y está situada en el centro histórico de Cádiz, casi al borde del mar.
Es visible desde casi cualquier lugar de la ciudad.
Gastronomía de Cádiz
Al igual que en toda Andalucía, destacan las tapas como el pescaíto frito.
Tienen especial relevancia los productos del mar como el pescaíto frito (que consiste en freír un variado de pescado enharinado en abundante aceite de oliva), el bienmesabe o cazón en adobo, el marisco, las tortillitas de camarones, etc.
También destacan los guisos como las papas con chocos, las albóndigas de pescado, o el puchero con su pringá.
Entre los dulces típicos tradicionales gaditanos destacan las panizas, el pan de Cádiz y el piñonate.
Flamenco
En el cante flamenco destancan las alegrías, así como los tangos, los tanguillos y las bulerías de Cádiz.
También son característicos otros cantes más serios o jondos como las seguiriyas y las soleares de Cádiz.
Cádiz ciudad entre dos mares
Más información y referencias:
- Wikipedia.org -Cádiz. Disponible Aquí
- Wikipedia.org (inglés) -Cádiz. Disponible Aquí
- Cádizpedia -Cádiz. Disponible Aquí
- Lonelyplanet.com- Cádiz. Disponible Aquí
- Wikipedia.org -La Constitución española de 1812, La Pepa. Disponible Aquí
- Pixabay.com – Pablo Valerio. Playa de Cádiz. Imagen original disponible aquí
- Flickr.com -Mayank L.Cadiz-barcos1. Imagen original disponible aquí
- Flickr.com -Dominic Alves. Feria del Caballo. Imagen original disponible aquí
- Flickr.com-Bertknot. surf de vela. Imagen original disponible aquí
- Flickr.com -Laura Suárez. Carreras Sanlúcar de Barrameda 2009. Imagen original disponible aquí
- aquí
- Freepik.es-Rosalerosa. Playa. Imagen original disponible aquí
- Flickr.com-Emilio. Carnavales. Carnaval de Cádiz 2019. Imagen original disponible aquí
- Flickr.com -Miguel Ángel García.Catedral de la Santa Cruz de Cádiz. Imagen original disponible aquí
- Wikimedia Commons -Tamorlan. Pescado frito. Imagen original disponible aquí
- Pixabay.com – JamesHose. Flamenco. Imagen original disponible aquí
- Video Los Rebujitos 2012 Todos los besos – Comparsa de Tarifa de Jose María Caballero Aquí
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