Receta de Rondón: Explorando el sabroso guiso de mariscos de Nicaragua
El rondón, un guiso de mariscos abundante y sabroso, es un plato querido en Nicaragua que refleja la herencia costera y las vibrantes tradiciones culinarias del país. Este plato tradicional es una fusión de influencias indígenas, africanas y españolas, y…
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Personajes
Biografía de Jacinto Jijón y Caamaño: el hombre del Renacimiento del Ecuador
En los anales de la historia ecuatoriana, el nombre Jacinto Jijón y Caamaño es un testimonio del poder del intelecto,…
Biografía de Jaime Roos: una odisea musical por el alma del Uruguay
Jaime Roos, nacido el 12 de noviembre de 1953 en Montevideo, Uruguay, es una figura legendaria del panorama musical latinoamericano.…
Biografía de Rocío Dúrcal: El legado atemporal de la reina de la ranchera
Rocío Dúrcal, nacida María de los Ángeles de las Heras Ortiz el 4 de octubre de 1944 en Madrid, España,…
Biografía de Eduardo Mateo: el viaje de un alquimista musical por el alma del Uruguay
Eduardo Mateo, nacido el 14 de septiembre de 1940 en Montevideo, Uruguay, fue un visionario musical cuyas composiciones eclécticas e…
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Festivales
Colombia: Las fiestas y días festivos más relevantes
Colombia, un país rico en diversidad cultural y significado histórico, celebra multitud de festivales y días festivos durante todo el…
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España, con su rico tapiz cultural y diversas identidades regionales, cuenta con una gran variedad de festivales y días festivos…
Panamá: Las fiestas y días festivos más relevantes
Panamá, un puente entre América del Norte y del Sur, es un país con una rica herencia cultural influenciada por…
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Bolivia, un país sin salida al mar en América del Sur conocido por su diverso patrimonio cultural y sus impresionantes…
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Recetas
Receta de Tostones: Delicia de Plátano Crujiente de Puerto Rico
Embárquese en un viaje culinario a Puerto Rico con los Tostones, un plato querido que captura la esencia de los sabores caribeños y la rica herencia culinaria de la isla.…
Receta de empanadas de Argentina: un viaje culinario envuelto en delicias hojaldradas
En el corazón de Argentina, donde los ritmos del tango resuenan en las calles y las pampas se extienden hasta donde alcanza la vista, una delicia culinaria se destaca como…
Receta Pastel Mandi’o: Develan el tesoro gastronómico de Paraguay
Embárquese en un viaje culinario a Paraguay mientras descubrimos los secretos del Pastel Mandi’o, un plato venerado que personifica los ricos y diversos sabores de la cocina paraguaya. Pastel Mandi’o,…
Receta de yuca con mojo: una delicia culinaria cubana de tubérculo y espiga
Adéntrate en el corazón de la cocina cubana con Yuca con Mojo, un delicioso plato que armoniza la riqueza terrosa de la yuca (yuca) con el picante sabor de la…
Korespa es una revista de contenidos para todos aquellos que quieren saber sobre todo lo relacionado del mundo Hispanohablante: países, cultura, historia, comida, música, personajes, señas de identidad y todo lo que les rodea.