Receta de Tortilla española

Receta de tortilla de patatas

Receta de tortilla de patatas

Hoy te traemos la receta dede tortilla de patatas para que la disfrutes cuando te apetezca.

 

Tortilla española

La tortilla de patatas es de uno de los platos más conocidos de la cocina española.

Es tan popular que puedes encontrarlo en casi cualquier bar o restaurante.

Ahora tú también puedes hacer una tortilla de patatas en casa de forma fácil, aquí te damos la receta.

Puedes acompañarla con algunos picos o un trozo de pan.

Receta de Tortilla de patatas:

Ingredientes:

5 Huevos

4 Patatas grandes

1 Cebolla

Aceite de oliva

Sal


Preparación:

  1. Pela las patatas, córtalas en rodajas y lávalas
  2. Pela la cebolla y trocéala en trozos pequeños
  3. Vierte un poco aceite de oliva en una sartén, fríe la cebolla y reserva.
  4. Añade más aceite y añade las patatas a la sartén. Tápalas y cocina a fuego lento removiendo con cuidado de vez en cuando hasta que estén muy tiernas
  5. Bate los huevos en un bol grande y añade la cebolla y las patatas tiernas, escurridas de aceite, añade sal y mezcla todo junto
  6. Pon la sartén otra vez al fuego con un chorrito de aceite, añade la mezcla y espera que cuaje. Agite la sartén suavemente de vez en cuando para evitar que se pegue
  7. Pon una tapadera o plato grande encima y da la vuelta a sartén con cuidado y deja que la tortilla se cuaje por este lado
  8. Deslízala a un plato y ya tienes tu deliciosa tortilla de patatas lista para comer

¡Que la disfrutes!

Tortilla de patatas con pan

 



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Más información y reseñas:

    • pixabay.com -iCurro. Imagen original disponible Aquí
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    • youtube.com-Something is cooking. Tortilla de patatas. Disponible Aquí

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