Delicious egg flan recipe
Egg flan is a traditional dessert of Spanish cuisine. This delicious egg flan recipe is soft, sweet, and melts in your mouth when eaten. Try it, it’s great.
Deliciosa receta de flan de huevo
El flan de huevo es un postre tradicional de la cocina española.
Esta deliciosa receta de flan de huevo es suave, dulce y se deshace en la boca al comerlo. Pruébalo, está buenísimo.
Este postre se suele elaborar en casa pero lo puedes encontrar en cualquier restaurante en el menu de los postres. Es muy popular.
El flan de huevo es suave, dulce y se deshace en la boca al comerlo. La combinación del delicado sabor del flan y el caramelo líquido, simplemente lo hace irresistible.
Si lo pruebas, es muy posible que quieras más.
Receta flan de huevo
Ingredientes.-
- 6 huevos
- 500 ml leche entera
- 400 ml leche condensada
Para el caramelo:
- 120grs azúcar
- 3 cucharadas de agua
Como hacer el flan de huevo.-
- Primero, preparamos el caramelo mezclando 120grs de azúcar y 3 cucharadasde agua en un cazo.
- Lo calentamos hasta que tome un color dorado a nuestro gusto.
- Vertimos el caramelo en un recipiente apto para horno, impregnamos toda la base y dejamos que enfríe.
- Ahora, en un bowl echamos 6 huevos, la leche entera y la leche condensada y mezclamos bien.
- Vertemos esta mezcla sobre el caramelo y la ponemos en una bandeja de horno alta que llenamos con agua por la mitad
- Introducimos la bandeja en el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, alrededor de 50 minutos o una hora.
- Pincha con un tenedor largo y si sale limpio el flan ya está hecho.
- Deja enfriar un poco y mételo en la nevera al menos por dos hora, más tiempo mejor.
- Una vez frío, despega un poco el borde con una espatula, tapa con un plato hondo y dale la vuelta para desmoldarlo.
Queda bien en moldes individuales o moldes tamaño familiar.
Si os gusta podéis acompañarlo con nata, cerezas,…
¡Pruébalo, está delicioso!
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Más información y referencias.-
- en.wikipedia.org -Crème caramel. Disponible en inglés Aquí
- es.wikipedia.org -Flan. Disponible en español Aquí
- flickr.com -Jeremy Keith. Flan. Imagen original disponible Aquí
- flickr.com -Nicole Davis. Flan. Imagen original disponible Aquí
- Youtube.com -Canal Dulce. FLAN DE LECHE CONDENSADA SUPER DELICIOSO Y FÁCILDisponible Aquí
