Receta de Pepián de Guatemala: una sinfonía culinaria de especias y tradición

Receta de Pepián de Guatemala: una sinfonía culinaria de especias y tradición

Embárquese en un sabroso viaje al corazón de Guatemala, donde las antiguas tradiciones mayas y las influencias coloniales españolas se fusionan en una obra maestra culinaria conocida como Pepián. Este plato tradicional guatemalteco es un testimonio del rico patrimonio cultural…

Personajes

Biografía de Susana Baca: La voz de la resiliencia y el renacimiento cultural afroperuano

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En el tapiz rítmico de la música peruana, Susana Baca emerge como una luminaria, una guardiana de la herencia afroperuana…

Who was Seneca?

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Séneca fue un senador romano y filósofo, nacido en Hispania, que llegó a gorbernar el imperio romano. El fué muy…

Biografía de Ibrahim Ferrer: la suave voz del trovador de Buena Vista

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Una odisea musical desde las calles de La Habana hasta el éxito mundial En el intrincado mosaico de la música…

Biografía de Aurelio Martínez: Grooves garífunas y armonías globales de Honduras

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La odisea musical de un embajador cultural y guardián del patrimonio garífuna En la soleada región costera de Honduras, donde…

Festivales

Uruguay Las fiestas y días festivos más relevantes

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Uruguay, un país pequeño pero culturalmente vibrante en América del Sur, es hogar de un rico tapiz de festivales y…

Panamá: Las fiestas y días festivos más relevantes

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Panamá, un puente entre América del Norte y del Sur, es un país con una rica herencia cultural influenciada por…

Colombia: Las fiestas y días festivos más relevantes

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Colombia, un país rico en diversidad cultural y significado histórico, celebra multitud de festivales y días festivos durante todo el…

Chile: Las fiestas y días festivos más relevantes

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Chile, una tierra de diversos paisajes y rico patrimonio cultural, celebra una variedad de festivales y días festivos que reflejan…

Recetas

Receta de sancocho: una abundante sinfonía de sabores de la cocina dominicana

Receta de sancocho: una abundante sinfonía de sabores de la cocina dominicana

Adéntrate en el corazón de las tradiciones culinarias dominicanas con Sancocho, un guiso robusto y sabroso que encarna la calidez y hospitalidad de la República Dominicana. Este plato icónico es…

Receta de tamales: desenvolviendo la tradición culinaria de Colombia

Receta de tamales: desenvolviendo la tradición culinaria de Colombia

Embárcate en una aventura culinaria por el corazón de Colombia con Tamales, un plato que resume el rico tapiz de sabores, tradición y alegría comunitaria. Estos deliciosos paquetes cocidos al…

Receta de pupusas: una muestra del auténtico El Salvador

Receta de pupusas: una muestra del auténtico El Salvador

Las pupusas son el corazón y el alma de la cocina salvadoreña, amadas por los lugareños y apreciadas por los entusiastas de la comida de todo el mundo. Estas deliciosas…

Receta de pastel de choclo: tapiz culinario chileno con infusión de maíz

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Viaje al corazón de la gastronomía chilena con Pastel de Choclo, un plato que entrelaza la abundancia agrícola del país y su rica herencia culinaria. Pastel de Choclo, que se…

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